Selezionare germogli della vite
La selezione dei tralci per i viticoltori che hanno l’aspirazione a fare viticoltura biologica è un elemento molto importante per il...
Read MorePotatura in fase di riposo
La potatura è una dei punti di maggior interesse della viticoltura biologica. A seconda del tipo di potatura si può esporre la pianta a...
Read MoreTorta alle albicocche
TORTA ALLE ALBICOCCHE Ingredienti per 6 persone 600 g albicocche mature, ma ben sode – 230 g farina – 150 g zucchero –...
Read MoreLa Coltivazione del Carciofo
Il carciofo è una pianta perenne, quindi la sua coltivazione avviene nell’arco di più anni, nella stessa aiola, che viene detta...
Read MoreLa Vite Maritata
Oggi sappiamo che esistono due filoni di viticoltura in Italia: uno autoctono, risalente alla fase protostorica dei popoli latine ed...
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